Trik Agar Nanas Tidak Gatal di Lidah, Nikmati Kesegarannya Tanpa Perih!

Nanas adalah buah tropis yang segar, manis, dan kaya akan vitamin C, tetapi banyak orang mengalami rasa gatal atau perih di lidah setelah memakannya. Sensasi ini disebabkan oleh enzim bromelain yang ada dalam nanas. Namun, ada beberapa trik sederhana untuk menghilangkan gatal pada nanas agar bisa dinikmati tanpa khawatir.

Cara Mengupas Nanas Agar Tidak Gatal

1. Hapus Mata Nanas dengan BenarGunakan pisau tajam untuk memotong kulit nanas dan buang bagian matanya secara diagonal. Bagian ini mengandung bromelain dalam jumlah tinggi.
2. Rendam dalam Air GaramSetelah dikupas, rendam potongan nanas dalam air garam selama 10-15 menit untuk menetralkan bromelain dan mengurangi rasa gatal.
3. Rendam dalam Air Dingin atau Air KelapaJika tidak ingin menggunakan garam, rendam nanas dalam air dingin atau air kelapa selama beberapa menit sebelum dikonsumsi.

Agar Nanas Tidak Gatal Saat Dimakan

1. Pilih Nanas yang MatangNanas yang matang sempurna memiliki kadar bromelain lebih rendah dibandingkan yang masih muda.
2. Potong dan Diamkan Beberapa MenitSetelah dipotong, biarkan nanas di udara terbuka selama 15-20 menit untuk mengurangi efek bromelain.
3. Tambahkan Pemanis AlamiMenaburkan sedikit gula atau madu dapat membantu menetralkan enzim penyebab gatal pada nanas.

Cara Menghilangkan Perih di Lidah Setelah Makan Nanas

1. Berkumur dengan Air GaramAir garam membantu menetralkan enzim bromelain yang tertinggal di lidah.
2. Minum Susu atau YogurtProduk susu mengandung kasein yang bisa menetralkan enzim penyebab iritasi pada lidah.
3. Konsumsi Makanan Bertekstur HalusMengunyah roti atau pisang setelah makan nanas dapat membantu membersihkan enzim bromelin dari permukaan lidah.

Baca Juga : 7 Rekomendasi Buah untuk Program Hamil (Promil): Nutrisi Penting yang Bantu Tingkatkan Kesuburan 

Setelah mengetahui cara mengurangi rasa gatal pada nanas, kini saatnya mengolah buah ini menjadi hidangan lezat. Nanas yang sudah diproses dengan benar bisa digunakan dalam berbagai menu menarik yang menggugah selera.

Nasi Goreng Nanas ala Thailand

Nasi Goreng Nanas ala Thailand adalah hidangan unik yang menggabungkan rasa gurih nasi goreng dengan sentuhan manis dan segar dari nanas. Perpaduan bumbu khas Thailand dan potongan nanas membuat hidangan ini semakin istimewa. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak resep lengkapnya di Segari!

Selai Nanas

Selai Nanas adalah olahan klasik yang cocok sebagai isian roti atau nastar. Dibuat dari nanas segar yang dimasak dengan gula hingga teksturnya kental, selai ini memiliki rasa manis alami yang khas. Ingin tahu cara membuatnya? Cek resep lengkapnya di Segari!

Belanja Nanas Segar dan Bahan Masakan Lainnya di SEGARI!

Ingin mendapatkan nanas segar tanpa ribet? Download aplikasi SEGARI sekarang dan nikmati kemudahan berbelanja bahan makanan berkualitas langsung dari rumah!

Baca Juga : 15 Manfaat Alpukat untuk Kesehatan Tubuh dan Kulit yang Mengejutkan